pour les fines gueules

🎄STOCKHOLM - Le gâteau de Noël

Biscuit au pain d’épices / Ganache à la vanille Bourbon / Insert noix de pécan et caramel / Croustillant noix de pécan

🎄GENEVE - Le gâteau de Noël

Biscuit capucine / Ganache chocolat noir et chocolat au lait / Croustillant praliné

🎄COPENHAGUE - Le gâteau de Noël

Biscuit joconde / Ganache à la vanille Bourbon / Insert mandarine / Insert citron

Pavlova exotique

Meringue Suisse / Confit mangue et passion / Ganache à la gousse de vanille Bourbon / Gel citron vert / Mangue fraîche

Camilla

Pâte sucrée / Crémeux chocolat au lait et caramel / Ganache à la vanille Bourbon / Caramel tendre / Glaçage chocolat au lait et amande hachée

🌿Coco-mango

Mousse coco / Insert mangue passion / Biscuit sarrasin / Coulis mangue / Noix de coco râpée / Croustillant riz soufflé au chocolat noir

🍋 Tarte au citron

Sablé amande / Crémeux citron / Meringue Italienne / Gelée citron

🤩 Paris-Brest

Pâte à chou craquelin / Praliné amande noisette / Crème mousseline amande noisette / Eclats de noisette

Cheesecake caramel

Biscuit spéculos / Mousse cream cheese au caramel / Caramel tendre

Cheesecake yuzu !

Biscuit spéculos / Mousse cream cheese au yuzu / Nappage yuzu

🍏Tarte aux pommes

Pate sucrée / Compote de pommes / Pommes Golden / Cassonade et beurre salé

Brioche

😍 Babka praliné / noisette

La brioche des gourmands garnie de pâte à tartiner maison

😜 Brioche tressée au praliné

Petite brioche tressée / Praliné noisette

😜 Pain Suisse

Crème pâtissière et pépites de chocolat

Roulé au caramel beurre salé

Caramel beurre salé maison et ses petites noisettes

🌿 Petite brioche Vegan

Brioche à la patate douce

Chouquettes !

Pain au chocolat

😍 Croissant

Artisanal évidemment !

Kouign Amann Nantais

Cookie

Chocolat / Noix

Pain aux raisins

🍏 Barna-chausson

Le chausson aux pommes

Viennoise nature

La petite viennoise

Viennoise - Chocolat & Caramel

La petite viennoise

Tourte de seigle

Farine de seigle T130 bio / Levain naturel

Couronne de sarrasin

Farine de sarrasin / Farine T80 / Levain naturel

Petit épeautre

Farine petit épeautre / Levain naturel

Pain de campagne

Farine de blé T80 / Farine de seigle T130 / Levain naturel

Pain complet

Farine de blé T150 et T80 / Levain naturel

😜 Norvégien

Farine de blé T80 / Farine de seigle T130 / Farine de Grand Épeautre / Graines torréfiées bio : Lin brun, Lin jaune, Millet

🌿 Pain de mie Vegan

Farine de blé T45 / Huile de colza

Pavé tradition

Farine de blé T65 de Tradition française / Levain naturel

Meule

Farine de blé semi-complète T80 / Levain naturel

Pain Burger

Baguette Barnabé BIO

Farine T80 Tradition bio - Levain naturel

Baguette tradition

Farine T65 Tradition Française - Levain naturel

Baguette tradition graines

Farine T65 Tradition Française - Levain naturel - Graines torréfiées BIO : Lin brun - Lin jaune - Millet

Casse-croûte FELICIE

Rosette tranchée / Cornichons aigres-doux / Beurre de Montaigu (AOP)

Casse-croûte GERARD

Tomme au lait cru de vache BIO / Jambon supérieur (cuit au torchon) / Oeuf plein air...

🍗 Casse-croûte ARMAND

Poulet cuit au bouillon (Label bleu blanc coeur) / Purée de pois chiche au citron...

Casse-croûte JEAN

Tomme au lait cru de vache BIO / Jambon supérieur (cuit au torchon)...

Casse-croûte MERLIN

Baguette Tradition / Rillettes de thon au piment d'Espelette / Pickles d'oignons rouges / Salade Batavia

Casse-croûte ELSA

Pain brioché au curry et pavot / Saumon Norvégien fumé au bois de chêne / Fromage frais au wasabi et ciboulette / Salade Batavia

🌿Curry d'automne - Vegan

Riz Basmati / Butternut / Pois chiches / Pomme de terre / Lait de coco / Cumin / Coriandre fraîche et graines de courge

Fusilli au Taleggio et bacon

Pâtes Fusilli / Sauce au Taleggio (AOP) / Bacon / Ciboulette

Salade CAESAR

Salade Romaine / Poulet cuit au bouillon (Origine France - Label bleu blanc coeur) / Parmesan / Pickles d'oignons rouges / Croûtons / Sauce Caesar

🔥 Focaccia toastée Cheesy

Focaccia toastée / Fromage frais au wasabi et ciboulette / Tomme fermière BIO (Ferme de la Pannetière) / Oignons rouges

🔥 Focaccia toastée au Speck

Speck (IGP) / Cheddar / Roquette / Moutarde à l’ancienne...

Croque monsieur

Pain de mie vegan / Sauce Bechamel faite maison / Emmental / Jambon blanc (Supérieur - Cuit au torchon)

Cristaline

Eau minérale

San Pellegrino

Eau pétillante

Breizh Cola

Le cola du Phare Ouest

Breizh Cola Zéro

Le cola du Phare Ouest

Thé Glacé à la pêche

Fuzetea

Sprite

Fanta

🍑 Jus d'abricot

Granini

🍊🥕🍋 Jus ACE

Granini

🍓Jus de fraise

Granini

🍊 Jus d'orange

Minute Maid

🍏 Jus de pomme

Minute Maid

Bière

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