Biscuit dacquoise à la noisette / Croustillant praliné / Mousse au chocolat / Glaçage au cacao / Feuille d’or
Pâte sucrée / Crémeux chocolat au lait et caramel / Ganache à la vanille Bourbon / Caramel tendre / Glaçage chocolat au lait et amande hachée
Meringue Suisse / Confit mangue et passion / Ganache à la gousse de vanille Bourbon / Gel citron vert / Mangue fraîche
Pâte à chou craquelin / Ganache à la gousse de vanille Bourbon / Confit de figue et cassis / Figue fraîche
Pâte à chou craquelin / Praliné amande noisette / Crème mousseline amande noisette / Eclats de noisette
Pâte à chou craquelin / Crémeux chocolat noir 50% / Pâte d’amande
Mousse coco / Insert mangue passion / Biscuit sarrasin / Coulis mangue / Noix de coco râpée / Croustillant riz soufflé au chocolat noir
Sablé amande / Crémeux citron / Meringue Italienne / Gelée citron
A la fleur de sel !
Petit chou fourré à la crème diplomate
Financier aux fruits rouges
Le célèbre gâteau à la carotte
😋 Piège pour les gourmands !
😋 Venez le goûter ;-)
Cho ka ka O... cho cho chocolat !
Biscuit spéculos / Mousse cream cheese au caramel / Caramel tendre
Biscuit spéculos / Mousse cream cheese au yuzu / Nappage yuzu
La brioche des gourmands garnie de pâte à tartiner maison
Petite brioche tressée / Praliné noisette
Crème pâtissière et pépites de chocolat
Caramel beurre salé maison et ses petites noisettes
Brioche à la patate douce
Artisanal évidemment !
Chocolat / Noix
Le chausson aux pommes
La petite viennoise
Farine de seigle T130 bio / Levain naturel
Farine de sarrasin / Farine T80 / Levain naturel
Farine petit épeautre / Levain naturel
Farine de blé T80 / Farine de seigle T130 / Levain naturel
Farine de blé T150 et T80 / Levain naturel
Farine de blé T80 / Farine de seigle T130 / Farine de Grand Épeautre / Graines torréfiées bio : Lin brun, Lin jaune, Millet
Farine de blé T45 / Huile de colza
Farine de blé T65 de Tradition française / Levain naturel
Farine de blé semi-complète T80 / Levain naturel
Farine T80 Tradition bio - Levain naturel
Farine T65 Tradition Française - Levain naturel
Farine T65 Tradition Française - Levain naturel - Graines torréfiées BIO : Lin brun - Lin jaune - Millet
Speck (IGP) / Cheddar / Roquette / Moutarde à l’ancienne...
Rosette tranchée / Cornichons aigres-doux / Beurre de Montaigu (AOP)
Tomme au lait cru de vache BIO / Jambon supérieur (cuit au torchon) / Oeuf plein air...
Poulet cuit au bouillon (Label bleu blanc coeur) / Purée de pois chiche au citron...
Tomme au lait cru de vache BIO / Jambon supérieur (cuit au torchon)...
Salade Romaine / Poulet cuit au bouillon (Label bleu blanc coeur) / Parmesan...
Pâtes fusilli / Speck (IGP) / Pesto de roquette, épinards & basilic...
Pain ciabatta / Aioli vegan fait maison / Poêlée de champignons...
Baguette Tradition / Rillettes de thon au piment d'Espelette...
Pain brioché au curry et pavot / Saumon fumé / Fromage...
Pâtes Fusilli / Sauce au Taleggio (AOP) / Ciboulette
Pain de mie vegan / Sauce Bechamel faite maison / Emmental / Jambon blanc (Supérieur - Cuit au torchon)
Focaccia toastée / Fromage frais au wasabi et ciboulette / Tomme fermière BIO (Ferme de la Pannetière) / Oignons rouges
Eau minérale
Eau pétillante
Le cola du Phare Ouest
Fuzetea
Granini
Minute Maid
Aerofab - Microbrasserie
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